Ada beberapa makanan Jepang yang sudah mendunia dan juga sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia. Ya, karena beberapa di antaranya tentu disesuaikan dengan selera lidah orang Indonesia.
Tidak hanya di restoran, Anda juga bisa menemukan deretan makanan Jepang yang sudah mendunia di warung-warung pedagang kaki lima. Nah, mungkin salah satunya adalah favorit Anda.
Berikut beberapa makanan Jepang yang sudah mendunia:
1. Sushi
Salah satu makanan Jepang yang sudah mendunia adalah sushi. Ya, siapa yang tidak tahu makanan Jepang yang satu ini? Di Indonesia, Anda bisa dengan mudah menemukan restoran yang menyediakan menu sushi.
Makanan yang terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka Jepang ini biasanya dilengkapi dengan irisan tuna atau salmon. Beberapa jenis sushi yang cukup terkenal di Indonesia antara lain nigiri, chirasi, gunkan, dan uramaki.
2. Sashimi
Makanan Jepang ini terbuat dari daging mentah yang disajikan dengan kecap dan wasabi. Di restoran tertentu, beberapa menu sashimi bahkan disajikan dengan ikan laut beracun. Tapi tenang saja, dengan berbagai teknik khusus sang chef. Anda bisa makan sashimi ikan beracun.
3. Ramen
Makanan Jepang kali ini mungkin terlihat cukup familiar di berbagai adegan anime atau bahkan film Jepang. Kuah ramen yang pedas dipadukan dengan kuah kaldu yang kental menjadi daya tarik utama ramen. Ramen biasanya disantap dengan berbagai macam topping mulai dari daging hingga tahu. Selain itu, kuah ramennya juga memiliki berbagai macam rasa.
baca juga : 7 Resep Jajanan Makanan Khas Jepang Yang Mudah Dibuat
4. Mochi
Tidak hanya makanan utama, salah satu makanan Jepang dunia, tentunya juga di Indonesia ternyata juga ada dessert atau makanan penutup. Rasa mochi yang kenyal dipadukan dengan berbagai isian mochi, membuat mochi tidak cukup dalam sekali suap.
5. Yakitori
Jika Indonesia punya sate Madura, maka Jepang punya Yakitori. Sate khas Jepang ini biasanya terbuat dari daging ayam.
Dengan sekali gigitan, jangan lupa untuk membumbui yakitori dengan kecap asin, garam, mirin, dan gula.
6. Dorayaki
Kue khas Jepang yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi para penggemar Doraemon. Mirip dengan tekstur pancake, dorayaki memiliki isian kacang merah. Namun kini, dorayaki bisa dinikmati dalam berbagai rasa seperti keju dan cokelat. Meski begitu, dorayaki isi kacang merah adalah yang paling terkenal.
7. Onigiri
Makanan Jepang berikutnya adalah bola nasi alias Onigiri. Onigiri dibuat dengan campuran wijen panggang, rumput laut kering, bonito, garam, merica, dan gula. Sebagai variasi, ada beberapa onigiri yang memiliki irisan daging di dalamnya. Dengan cara ini, onigiri akan terlihat sekilas mirip dengan arem-arem.
baca juga : 5 Mie Instan Paling Pedas di Jepang! Kuy Cobaiiin